Κατά γενική ομολογία, οι υγιείς άνθρωποι που τρέφονται σωστά χρειάζονται συμπληρώματα βιταμινών ή ανόργανων συστατικών μόνο εάν έχουν διαγνωσμένη ανεπάρκεια βιταμινών ή ανόργανων συστατικών. Στους ηλικιωμένους αυτό σημαίνει συχνά έλλειψη βιταμίνης Β12, Β6 ή D ή ενός μετάλλου όπως το ασβέστιο ή το μαγνήσιο. Ακόμα και τότε, είναι καλύτερο να αυξήσετε την πρόσληψη τροφών πλούσιων […]

Μούδιασμα Αισθάνεστε ότι τα χέρια ή τα πόδια σας βρίσκονται πάνω σε “καρφίτσες ή βελόνες”; Η έλλειψη της βιταμίνης β12 μπορεί να βλάψει το προστατευτικό περίβλημα που καλύπτει τα νεύρα σας. Ασθένειες όπως η κοιλιοκάκη, η νόσος του Crohn ή άλλες παθήσεις του εντέρου μπορούν να δυσκολέψουν την διαδικασία της απορρόφησης της βιταμίνης. Επιπλέον, το […]

Η βιταμίνη Β12, η οποία είναι επίσης γνωστή ως κοβαλαμίνη είναι μία σημαντικότατη υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Διαδραματίζει ένα εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και του DNA καθώς και στην εύρυθμη λειτουργία του νευρικού συστήματος του ανθρώπου. Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται στις τροφές που προέρχονται από ζωικά προϊόντα όπως το κρέας, το ψάρι, τα […]

Όταν πρόκειται για την υγεία του εγκεφάλου σας καθώς γερνάτε, η διατροφή σας παίζει μεγάλο ρόλο. Η κατανάλωση μιας ποικιλίας τροφίμων είναι ζωτικής σημασίας για τη λήψη των βιταμινών και των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο εγκέφαλός σας για να συνεχίσει να αποδίδει τα μέγιστα. Σύμφωνα με μεγάλο μέρος της βιβλιογραφίας, ορισμένα θρεπτικά συστατικά, τα […]

Οι περισσότεροι από εμάς δεν διαθέτουμε αρκετή, και όταν αισθανόμαστε ιδιαίτερα πεσμένοι, τα τρόφιμα και τα ποτά που επιλέγουμε είναι συνήθως πλούσια σε υδατάνθρακες, ιδίως σε ζάχαρη ή/και καφεΐνη. Αυτά τα τρόφιμα θα σας δώσουν μια προσωρινή τόνωση, αλλά συχνά ακολουθεί μια κατάρρευση. Τι λοιπόν πρέπει να τρώτε για να βελτιώσετε την ενέργειά σας; Έχετε […]

Μελέτες δείχνουν ότι διάφορα θρεπτικά συστατικά, όπως οι πρωτεΐνες, το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη Β12, παίζουν ρόλο στην ανάπτυξη και την απόδοση των μυών. Αλλά δεν είναι κάθε τροφή κατάλληλη για την οικοδόμηση των μυών. Ενώ οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν να επιταχύνουν τη μυϊκή ανάπτυξη, άλλες, όπως τα επεξεργασμένα σάκχαρα, […]