Οι άνθρωποι έχουν εξάρει τα οφέλη του πράσινου τσαγιού για την υγεία του ανθρώπου εδώ και αιώνες. Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να επηρεάσει θετικά την υγεία του δέρματος, να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Σύμφωνα με μια έκθεση του Διεθνούς Ινστιτούτου Βιώσιμης Ανάπτυξης, το τσάι […]

Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που συμβάλλουν στην προστασία της υγείας των κυττάρων και της συνολικής ευεξίας μας. Μειώνουν τη βλάβη από την έκθεση στις ελεύθερες ρίζες, δηλαδή ενώσεις που μας περιστοιχίζουν και προκαλούν κυτταρικό στρες. Τα αντιοξειδωτικά βρίσκονται κυρίως σε πολύχρωμα φυτικά τρόφιμα, όπως τα φυλλώδη λαχανικά, οι ξηροί καρποί και τα μούρα. Αυτό το […]

Το τζίντζερ είναι ενδημικό σε διάφορα μέρη της Ασίας. Χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική, ινδική και ιαπωνική ιατρική. Η επιστημονική ονομασία του φυτού τζίντζερ είναι Zingiber officinale (Z. officinale). Οι χρήσεις του τζίντζερ Παρόλο που απαιτούνται περισσότερες, εκτεταμένες έρευνες σχετικά με την αποτελεσματικότητά του, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το τζίντζερ για τη θεραπεία διαφόρων προβλημάτων υγείας. Η […]

Η βιταμίνη C προβάλλεται για τα πολλά οφέλη της για την υγεία: Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την υγεία της καρδιάς, ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου και πολλά άλλα. Η βιταμίνη C είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που απαιτείται για την ανάπτυξη, την ανάπλαση και την αποκατάσταση των ιστών. Ως αντιοξειδωτικό, συμβάλλει στην προστασία των […]

Τα λευκά φασόλια, είναι ένα θρεπτικό τρόφιμο που συνδέεται με την υγιεινή διατροφή. Αποτελούν δημοφιλές βασικό συστατικό σε χορτοφαγικές δίαιτες και για όσους θέλουν να αυξήσουν την κατανάλωσή τους σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Στην Ελλάδα χρησιμοποιούνται πολλά είδη φασολιού, χλωρά και ξηρά, αλλά το απλό λευκό φασόλι που αποτελεί τη βάση ενός εθνικού πιάτου όπως […]

Τι προσφέρει το ιώδιο στον οργανισμό σας; Το ιώδιο, βοηθά το σώμα σας να αναπτυχθεί και να λειτουργήσει καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής σας, ξεκινώντας από την εμβρυϊκή ανάπτυξη. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία ή την πρόληψη ορισμένων ασθενειών και παθήσεων. 1. Στηρίζει την υγεία του θυρεοειδούς Οι θυρεοειδικές ορμόνες σας είναι απαραίτητες […]