Αυγά και χοληστερόλη – Πόσα αυγά μπορείτε να φάτε χωρίς κίνδυνο;
Τα αυγά είναι ένα δημοφιλές και ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες και λιπαρά. Σε μέρη του κόσμου όπου τα αυγά είναι φθηνά και εύκολα προσβάσιμα, πολλοί άνθρωποι τα τρώνε τακτικά ή και καθημερινά. Κάποια στιγμή, ίσως να έχετε ακούσει ότι η χοληστερόλη που περιέχεται στα αυγά συμβάλλει στις καρδιακές παθήσεις –