“Η τροφή ας είναι το φάρμακό σου και το φάρμακο ας είναι η τροφή σου”. Αυτά είναι διάσημα λόγια του αρχαίου Έλληνα γιατρού Ιπποκράτη, που θεωρείται συχνά ο πατέρας της δυτικής ιατρικής. Ο ίδιος πρότεινε το σκόρδο για τη θεραπεία μιας σειράς ιατρικών παθήσεων – και η σύγχρονη επιστήμη έχει επιβεβαιώσει πολλές από αυτές τις […]

Η φλεγμονή είναι μια φυσιολογική βραχυπρόθεσμη αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος απέναντι σε τραύματα, σε ασθένειες και στο στρες. Ωστόσο, η μακροχρόνια φλεγμονή μπορεί να προκληθεί από λανθασμένες διατροφικές επιλογές και συνήθειες, όπως ο ανεπαρκής ύπνος, το κάπνισμα και η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας. Αυτή η χρόνια φλεγμονή μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων υγείας, όπως […]

Εδώ και χιλιάδες χρόνια αποδίδουμε θεραπευτικές ιδιότητες στο σκόρδο – επίσης γνωστό ως Allium sativum – για χιλιάδες χρόνια. Μπορείτε να βρείτε αναφορές στο φυτό που μοιάζει με βότανο σε ολόκληρη τη διάρκεια της ανθρώπινης ιστορίας. Έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των πάντων, από τη φυματίωση μέχρι τα δαγκώματα των φιδιών. Για την ακρίβεια, το […]