Η σάλτσα σόγιας είναι ένα ασιατικό καρύκευμα που γεννήθηκε πριν από 2000 χρόνια στην Κίνα. Υπάρχουν διάφοροι τύποι σάλτσας σόγιας, αλλά το είδος που είναι πιθανό να δείτε στα περισσότερα σούπερ μάρκετ είναι η ιαπωνική σάλτσα σόγιας ή shoyu. Η shoyu είναι συνήθως πιο αραιή και πιο καθαρή από κάποιους άλλους τύπους σάλτσας σόγιας. Μπορεί […]