Πεπτικά ένζυμα: Τα είδη και οι λειτουργίες τους
Τα πεπτικά ένζυμα είναι ουσίες που σας βοηθούν να χωνέψετε την τροφή σας. Εκκρίνονται (απελευθερώνονται) από τους σιελογόνους αδένες και τα κύτταρα που επενδύουν το στομάχι, το πάγκρεας και το λεπτό έντερο. Τα πεπτικά ένζυμα το πετυχαίνουν αυτό διασπώντας τα μεγάλα, πολύπλοκα μόρια που αποτελούν τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες και τα λίπη σε μικρότερα. Αυτό […]