Πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο περιλαμβάνουν ωμά ψάρια στην κουζίνα τους. Από το σούσι και το σασίμι μέχρι το σεβίτσε και το crudo, αυτά τα πιάτα είναι εξίσου όμορφα όσο και νόστιμα – αλλά θα πρέπει όντως να καταναλώνετε ωμό ψάρι;  Μολονότι ο κίνδυνος για την υγεία από την κατανάλωση ωμών ψαριών είναι μικρός […]