Κάθε κυψέλη έχει συνήθως εκατοντάδες κηφήνες και χιλιάδες εργάτριες – αλλά υπάρχει μόνο μία βασίλισσα. Και τι τρώει η βασίλισσα; Την πιο εκλεκτή τροφή που έχει να προσφέρει η κυψέλη, φυσικά: Μια ουσία γνωστή ως βασιλικός πολτός. Αποτελείται από νερό, πρωτεΐνες, αμινοξέα, λιπαρά οξέα και απλούς υδατάνθρακες – και ορισμένοι ισχυρίζονται ότι η λήψη συμπληρωμάτων […]

Το μέλι είναι ένα γλυκό, χρυσαφένιο υγρό που παράγεται από τις μέλισσες. Οι μέλισσες αποθηκεύουν το μέλι τους σε μικρά, εξαγωνικά κύπελλα που ονομάζονται κηρήθρες. Το ακατέργαστο μέλι προέρχεται κατευθείαν από την κηρήθρα. Το μέλι από την κυψέλη περιέχει γύρη μελισσών, κερί μελισσών και κομμάτια νεκρών μελισσών. Οι παρασκευαστές μελιού συνήθως περνούν το ακατέργαστο μέλι […]