Γιατί χρειαζόμαστε λίγη ποσότητα λίπους Μια μικρή ποσότητα λίπους αποτελεί βασικό μέρος μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής. Το λίπος αποτελεί πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων, τα οποία ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει από μόνος του. Το λίπος βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει τη βιταμίνη Α, τη βιταμίνη D και τη βιταμίνη Ε. Αυτές οι βιταμίνες είναι […]

Το μαγείρεμα με λάδια αποτελεί σημαντικό μέρος πολλών συνταγών και προσθέτει γεύση στα πιάτα σας. Αλλά το να βρείτε ποια έλαια είναι τα καλύτερα – ή τα χειρότερα – για την υγεία σας και για την συνταγή σας μπορεί να αποτελέσει πρόκληση. Υπάρχουν πολλές επιλογές, άλλωστε.  Έχετε μπερδευτεί σχετικά με το ποια λάδια είναι υγιεινά […]