Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο ανθρώπινο σώμα, και αποτελεί περίπου το ένα τρίτο της συνολικής περιεκτικότητας του σώματος σε πρωτεΐνες. Χρησιμεύει ως δομικό στοιχείο για διάφορα μέρη του σώματός σας, όπως το δέρμα, τα οστά, οι μύες, οι τένοντες και οι σύνδεσμοι. Μερικές φορές μάλιστα χαρακτηρίζεται ως ένα είδος “κόλλας” που κρατάει […]