Και μόνο η λέξη “χοληστερόλη” μπορεί να κάνει τα φρύδια να ανασηκώνονται και τα πρόσωπα να ρυτίδωνουν από την ανησυχία. Με δεδομένη τη σχέση της χοληστερόλης με τις καρδιακές προσβολές και τα εγκεφαλικά επεισόδια, αυτός ο κηρώδης τύπος λίπους στο σώμα σας έχει μια κακή φήμη που δικαίως αξίζει. Κανείς δεν επιθυμεί υψηλή χοληστερόλη, γνωστή […]
Περίπου το 12% των Αμερικανών ενηλίκων και το 7% των παιδιών έχουν υψηλή χοληστερόλη. Δεδομένου ότι η υψηλή χοληστερόλη δεν εμφανίζει συμπτώματα, μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπιστεί χωρίς αιματολογικές εξετάσεις, αλλά οι κίνδυνοι είναι υπαρκτοί: Τα αυξημένα επίπεδα του κακού τύπου χοληστερόλης αυξάνουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, την κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες […]
Η υπερλιπιδαιμία είναι μια συχνή πάθηση που εμφανίζεται όταν υπάρχουν πάρα πολλά λίπη (που ονομάζονται λιπίδια) στο αίμα σας. Η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια είναι δύο τύποι λίπους που μπορούν να συσσωρευτούν στις αρτηρίες, περιορίζοντας τη ροή του αίματος και αυξάνοντας τις πιθανότητες καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου ή άλλων προβλημάτων υγείας. Πολλοί διαφορετικοί παράγοντες μπορούν […]
Με την πάροδο του χρόνου, το σώμα ενός ατόμου τείνει να παράγει περισσότερη χοληστερόλη, πράγμα που σημαίνει ότι όλοι οι ενήλικες πρέπει να ελέγχουν τα επίπεδα χοληστερόλης τους τακτικά, ιδανικά περίπου κάθε 4 έως 6 χρόνια. Η χοληστερόλη διακρίνεται σε τρεις κατηγορίες: Η δυσκολία για τους περισσότερους ανθρώπους είναι να ισορροπήσουν αυτά τα επίπεδα. Ενώ […]
Τι είναι τα υδρογονωμένα λιπαρά; Οι εταιρείες τροφίμων άρχισαν να χρησιμοποιούν υδρογονωμένα λιπαρά για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων τους και να εξοικονομήσουν χρήματα. Η υδρογόνωση είναι μια διαδικασία κατά την οποία ένα ακόρεστο λιπαρό σε υγρή μορφή μετατρέπεται σε στερεό λίπος με την προσθήκη υδρογόνου. Οι κατασκευαστές τροφίμων χρησιμοποιούν τα υδρογονωμένα λιπαρά […]
Η χοληστερόλη είναι ένα λιπίδιο το οποίο παράγεται και χρησιμοποιείται από το σώμα, προέρχεται από ζωικές τροφές. Σημαντικοί αριθμοί που πρέπει να γνωρίζετε είναι η ολική χοληστερόλη, η HDL ή καλή χοληστερόλη, η LDL ή κακή χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια. Τι είναι η χοληστερόλη; Πιθανότατα έχετε ακούσει για τη χοληστερόλη η αλλιώς χοληστερίνη, αλλά μπορεί […]