Αν έχετε υποφέρει ποτέ από τροφική δηλητηρίαση, πιθανότατα γνωρίζετε ότι η επιλογή απλών, εύπεπτων τροφών, όπως τα σκέτα κράκερ, μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων δυσπεψίας. Οι πιο εύπεπτες τροφές συνήθως έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και λίπος. Είναι επίσης πιο ήπιες σε γεύση, που σημαίνει ότι συνήθως δεν έχουν οξύτητα και θερμότητα. […]

Μπορεί να μη σας απασχολούν ιδιαίτερα οι φυτικές ίνες – μέχρι να βρεθείτε αντιμέτωποι με μια, μάλλον, έκτακτη κατάσταση. Πράγματι, οι φυτικές ίνες είναι ένα μαγικό συστατικό που φροντίζει να πηγαίνετε τακτικά στην τουαλέτα. Ωστόσο, η αποτροπή της δυσκοιλιότητας δεν είναι η μόνη τους δουλειά. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, περιορίζοντας έτσι […]

Μπορεί να υπάρξουν στιγμές στη ζωή σας που να είναι δύσκολο να έχετε μία κένωση του εντέρου. Το πόσο συχνά αφοδεύετε ποικίλλει από άτομο σε άτομο – μπορεί να έχετε κένωση μία έως δύο φορές την ημέρα ή κάθε δύο έως τρεις ημέρες. Γενικά, όμως, αν έχετε τρεις ή λιγότερες κενώσεις την εβδομάδα, σκληρά κόπρανα […]

Μια επίσκεψη στο διάδρομο του σούπερ μάρκετ με τους χυμούς μπορεί να είναι το μόνο που χρειάζεται για να ανακουφιστείτε από τη δυσκοιλιότητα. Ο χυμός δαμάσκηνου κατέχει σχεδόν μυθική θέση όσον αφορά την ικανότητά του να ανακουφίζει την δυσκοιλιότητα. Πολλοί θεωρούν ότι είναι το νούμερο 1 φάρμακο της φύσης σε αυτόν τον τομέα. Πώς βοηθά […]

Τα φύκια είναι μορφές φυκών (οι ευκαριωτικοί φωτοσυνθετικοί οργανισμοί της θάλασσας) που μεγαλώνουν στη θάλασσα. Αποτελούν πηγή τροφής για τη θαλάσσια ζωή και το χρώμα τους κυμαίνεται από κόκκινο και πράσινο έως καφέ και μαύρο. Τα φύκια φυτρώνουν κατά μήκος βραχωδών ακτών σε όλο τον κόσμο, αλλά τρώγονται συχνότερα σε ασιατικές χώρες όπως η Ιαπωνία, η […]

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα παραδοσιακό πρωινό και ένας θαυμάσιος τρόπος για να εντάξετε ένα υγιεινό δημητριακό ολικής αλέσεως στη διατροφή σας. Αλλά να ποια είναι η αλήθεια: Η βρώμη δεν είναι το ΜΟΝΑΔΙΚΟ δημητριακό που αξίζει να τρώτε αν θέλετε να ξεκινήσετε δυναμικά τη μέρα σας. Πολλά άλλα υπέροχα δημητριακά συγκομίζονται από τα χωράφια […]