Τα λευκά φασόλια, είναι ένα θρεπτικό τρόφιμο που συνδέεται με την υγιεινή διατροφή. Αποτελούν δημοφιλές βασικό συστατικό σε χορτοφαγικές δίαιτες και για όσους θέλουν να αυξήσουν την κατανάλωσή τους σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Στην Ελλάδα χρησιμοποιούνται πολλά είδη φασολιού, χλωρά και ξηρά, αλλά το απλό λευκό φασόλι που αποτελεί τη βάση ενός εθνικού πιάτου όπως […]