Το γνωστό υποκατάστατο της ζάχαρης, η ερυθριτόλη που περιέχεται σε τεχνητά γλυκαντικά, καθώς και σε ροφήματα με χαμηλές ή καθόλου θερμίδες και σε τρόφιμα φιλικά προς την κετο-φαγία, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου. Σε μια νέα έρευνα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση νερού που έχει γλυκανθεί με ερυθριτόλη έκανε […]