Μήπως το αλκοόλ σας εμποδίζει να χάσετε βάρος;

Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τότε γνωρίζετε ότι η προσπάθεια αυτή μπορεί να έχει πολλά σκαμπανεβάσματα (κυριολεκτικά). Πιθανότατα έχετε εξετάσει τι τρώτε, τι δεν τρώτε και φυσικά πόσο κινείστε. Και αν πίνετε αλκοόλ, μπορεί να το έχετε σκεφτεί και αυτό.

Με ποιον ακριβώς τρόπο εμπλέκεται το αλκοόλ; Μπορεί μια μπύρα με τους συναδέλφους σας ή ένα ποτήρι κρασί όταν επιστρέφετε στο σπίτι να έχει μεγάλο αντίκτυπο στα νούμερα της ζυγαριάς;

Το αλκοόλ προκαλεί αύξηση του σωματικού βάρους;

Ναι, πιθανότατα έχετε ακούσει ότι το αλκοόλ περιέχει άχρηστες θερμίδες. Αλλά πόσα ποτά κάνουν πραγματικά τη διαφορά;

Μια μελέτη του 2019 εξέτασε τον τρόπο με τον οποίο η σχέση μας με το αλκοόλ μπορεί να σχετίζεται με την παχυσαρκία. Οι ερευνητές εξέτασαν τα αποτελέσματα από ενήλικες άνδρες και γυναίκες που έλαβαν μέρος σε μια εθνική έρευνα διατροφής. Συνέκριναν πόσο αλκοόλ έπιναν οι συμμετέχοντες τον τελευταίο χρόνο, την κατάσταση του βάρους τους και αν προσπαθούσαν να χάσουν βάρος.

Και εδώ είναι το εντυπωσιακό: Η μελέτη συνέδεσε την αύξηση του βάρους όχι με το πόσο συχνά πίνετε, αλλά με το πόσο πίνετε σε μία μόνο συνεδρία. Τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες, τα άτομα που έπιναν πιο συχνά είχαν στην πραγματικότητα χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας.

Αλλά τα αποτελέσματα έδειξαν ότι για τις γυναίκες, η πιο βαριά κατανάλωση αλκοόλ, ή η κραιπάλη, σχετιζόταν με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας.

Οι γυναίκες που έπιναν πολύ αλκοόλ δεν είχαν μόνο περισσότερες πιθανότητες να έχουν παχυσαρκία, αλλά ήταν επίσης πιο πιθανό να προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Πώς το αλκοόλ επηρεάζει το βάρος σας

Ίσως γνωρίζετε ήδη μερικές από τις πιο δυσάρεστες παρενέργειες του αλκοόλ, ειδικά όταν το παρακάνετε.

Μπορεί να αυξήσει το άγχος, να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση και να επηρεάσει ακόμη και τον εγκέφαλό σας. Υπάρχουν όμως και μερικοί συγκεκριμένοι τρόποι με τους οποίους μπορεί να επηρεάσει το βάρος σας.

Το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει το βάρος σας με τους εξής τρόπους:

• Παρέχοντας άχρηστες θερμίδες. Τα αλκοολούχα ποτά είναι συχνά πλούσια σε θερμίδες. Για παράδειγμα, ένα τυπικό ποτό (περίπου 14 γραμμάρια καθαρού αλκοόλ) περιέχει περίπου 100 έως 150 θερμίδες. Τα μικτά ποτά, οι μπύρες και τα κρασιά μπορεί να έχουν ακόμη περισσότερες θερμίδες λόγω της προστιθέμενης ζάχαρης και άλλων συστατικών.
• Επιβράδυνση του μεταβολισμού σας. Όταν καταναλώνετε αλκοόλ, το σώμα σας δίνει προτεραιότητα στον μεταβολισμό του έναντι άλλων θρεπτικών συστατικών. Αυτό μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία καύσης λίπους, καθώς το σώμα σας επικεντρώνεται πρώτα στην επεξεργασία του αλκοόλ.
• Προκαλεί την επιθυμία για φαγητό. Όπως παρατηρούν οι ειδικοί, το αλκοόλ επηρεάζει επίσης την κρίση. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να βγούμε για φαγητό με τις καλύτερες προθέσεις για υιοθέτηση υγιεινών επιλογών. Αλλά μόλις πιούμε ένα κοκτέιλ, μπορεί να έχουμε την τάση να προτιμήσουμε ένα τηγανητό ορεκτικό αντί για τα λαχανικά.

Συχνά, οποιοδήποτε ποτό είναι μια σημαντική πηγή άχρηστων θερμίδων – είτε πρόκειται για αναψυκτικό, είτε για χυμό, είτε για γλυκό τσάι, είτε για μπύρα, κρασί ή για κοκτέιλ. «Οποιοδήποτε από αυτά τα προϊόντα προσθέτει θερμίδες, αλλά στην πραγματικότητα, χωρίς θρεπτικές ουσίες και χωρίς την αίσθηση του κορεσμού.

Για να σας δώσουμε μια ιδέα, δείτε εδώ περίπου πόσες θερμίδες περιέχουν τα κοινά αλκοολούχα ποτά:

• Μπύρα: 150 θερμίδες σε ένα ποτήρι των 330 ml.
• Κρασί: 100 θερμίδες σε ένα ποτήρι των 100 ml.
• Αποσταγμένο αλκοόλ (τζιν, ρούμι και βότκα): Περίπου 100 θερμίδες σε μια μερίδα 50 ml.

Και όταν πρόκειται για πιο γλυκά ποτά όπως η πίνα κολάντα, αυτά μπορεί να σας δώσουν έως και 500 θερμίδες για ένα ποτήρι των 250 ml (ή και περισσότερο!).

Υπάρχουν τρόποι να χάσετε βάρος ενώ εξακολουθείτε να πίνετε αλκοόλ;

Σε γενικές γραμμές, για όσους προσπαθούν να χάσουν λίγο βάρος, η περικοπή των άχρηστων θερμίδων είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης.

Αλλά θα σας εμποδίσει η κατανάλωση αλκοόλ να χάσετε το ανεπιθύμητο λίπος; Όχι απαραίτητα. Μπορείτε να βρείτε μια ισορροπία, αν θέλετε να χάσετε βάρος και παράλληλα να απολαμβάνετε περιστασιακά ένα ποτό με φίλους.

Eίναι καλή ιδέα να αναπτύξετε υγιείς συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ νωρίς στην ενήλικη ζωή σας. Αυτό διότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ σε οποιαδήποτε ηλικία είναι πιθανό να μας προδιαθέσει για προβλήματα υγείας στη συνέχεια.

Ακολουθούν ορισμένες στρατηγικές που θα σας βοηθήσουν να εξισορροπήσετε την κατανάλωση αλκοόλ ενώ επιδιώκετε να χάσετε βάρος:

• Πίνετε με μέτρο. Δεν υπάρχει τρόπος να χρυσώσετε το χάπι – είναι πάντα καλύτερο να περιορίσετε την ποσότητα που πίνετε.
  Για τις γυναίκες, αυτό σημαίνει μέχρι ένα ποτό την ημέρα.
  Για τους άνδρες, αυτό σημαίνει μέχρι δύο ποτά την ημέρα.
  Το να πίνετε λιγότερο συχνά και σε μικρότερες ποσότητες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων. Να θυμάστε: Πέντε ή περισσότερα τυποποιημένα ποτά μέσα σε λίγες ώρες για τους άνδρες και τέσσερα ή περισσότερα τυποποιημένα ποτά μέσα σε λίγες ώρες για τις γυναίκες θεωρείται βαριά κατανάλωση αλκοόλ.
• Επιλέξτε εναλλακτικές επιλογές με χαμηλές θερμίδες. Μπορεί επίσης να βοηθήσει η επιλογή αλκοολούχων ποτών με λιγότερες θερμίδες, όπως η light μπύρα ή το ξηρό κρασί. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να αναμειγνύετε τα κοκτέιλ σας με μείγματα με χαμηλές θερμίδες, όπως σόδα.
• Έχετε το νου σας στα μεγέθη των μερίδων σας. Προσέξτε τα μεγέθη των μερίδων. Ένα τυπικό ποτό είναι συνήθως 14 γραμμάρια καθαρού οινοπνεύματος, που μεταφράζεται σε 330 ml μπύρας, 150 ml κρασιού ή 50 ml αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών.
• Μείνετε δραστήριοι. Βεβαιωθείτε ότι ασκείστε τακτικά, όπως με περιπάτους, αερόβια άσκηση ή άρση βαρών. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να αντισταθμίσετε κάποιες από τις επιπλέον θερμίδες από το αλκοόλ.
• Κάντε προγραμματισμό εκ των προτέρων. Αν ξέρετε ότι θα πιείτε, προγραμματίστε τα γεύματα και τα σνακ σας ανάλογα. Προτιμήστε πιο υγιεινές τροφές με λιγότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας για να αντισταθμίσετε τις επιπλέον θερμίδες από το αλκοόλ.
• Πίνετε άφθονο νερό. Η κατανάλωση νερού πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την κατανάλωση αλκοόλ είναι απαραίτητη (σε κάθε περίπτωση). Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε ενυδατωμένοι, να μειώσετε την πιθανότητα να πιείτε πάρα πολύ και να αποφύγετε τη σύγχυση μεταξύ δίψας και πείνας.